Als ich am Sonntagmorgen aus dem Fenster gucke hatte ich spontan den Gedanken: es wird Herbst! Er war an nichts festzumachen, nur so spontan da. Dabei geben im Garten die Phloxe, hier Eden's Smile und 'Picasso' die Rosen 'Concerto' und 'Marie Curie' und auch Astrantien noch mal alles! Als ich Montagmorgen vom Walken nach …
Zupfbrot für die Grillparty
Grillpartys überall und gern werden die Gäste gebeten etwas zum Essen beizusteuern. Find ich auch total okay und bin gern bereit etwas zu fabrizieren und mitzubringen. Das kann ein Salat sein, wie z. B. Tomate-Mozzarella, die ich gern als Fingerfood mitnehme, oder vielleicht mal ein Zupfbrot? Ich hatte letztes Jahr schon mal eins mit Ricotta, …
Rosenblüte – die zweite!
Etliche Rosen blühen jetzt zum zweiten Mal und auch wenn die Blüten nicht so lange halten, freu ich mich sehr darüber. Die Kletterrose 'Elfe' am Rosenbogen bei der Annabelle-Hecke, so hatte ich mir das vorgestellt: beides blüht zusammen, weil der Farbton exakt passt. Nächstes Jahr dann bitte etwas üppiger ;-) Im vorderen Garten am Rosenbogen …
Ein neuer Dip
Gestern hatte wir Freunde da und es sollte nur eine Kleinigkeiten zu essen geben, und da haben wir uns für Gemüse und Dips entschieden. Die Gäste haben das Gemüse mitgebracht und ich hab ein paar Dips gemacht. Es gab einen Feta-Tomaten-Dip, den Thunfisch-Aufstrich den Aufstrich mit Frühlingszwiebeln und Datteln und ich hab Tapenade, eine Olivenpaste, …
Im Gemüsegarten…
... gibt's zur Zeit viel zu ernten! Die beste Zeit dafür ist morgens, finde ich, da ist es noch nicht zu warm um sich draußen zu bewegen - ja wir haben hier seit Wochen schönstes Sommerwetter - und auch die Früchte sind nicht durchhitzt. Gestern morgen bin ich also schon früh um sieben raus und …
Aus Lavendel gemacht…
... weil der Lavendel geschnitten werden mußte. Um diese Zeit hab ich eigentlich immer die Lavendelblüten abgeschnitten und weiterverarbeitet. Neulich las ich dann, daß nicht nur jetzt die Blüten abgeschnitten werden, sondern im September der Lavendel richtig kurz geschnitten wird. Okay, das allerdings nur, wenn man das jedes Jahr macht... hat man den Lavendel - …
Ein paar Tage in Schwerin
Neulich war ich für ein paar Tage in Schwerin, der Landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern. Das Wetter war großartig - was für ein Sommer! - und ich bin ein bisschen durch diese schöne Stadt spaziert, deren Wahrzeichen das Schweriner Schloß ist. Ich finde an Schwerin zum einen schön, daß die Stadt nahezu von Seen umgeben ist und daß …
Perfekt im Sommer: Limonade
Im Sommer ist 'ne Limo absolut lecker und erfrischend! Bisher hab ich immer Sirup oder frisch gepreßten Saft und Zucker, mit Wasser und Kräutern zu 'ner Limonade vermischt. Schmeckt auch richtig gut, neulich sah ich allerdings in einer Zeitschrift ein Rezept für einen Limonaden-Ansatz, was ich mal wieder interessant fand und hab's dann auch direkt ausprobiert... Der …
Julimorgen
Heut geht's mal wieder durch den Garten. Hier steht fast alles in voller Blüte und einige Pflanzen sind schon wieder am verblühen. Das ist, denke ich, dem warmen Wetter geschuldet, wir haben hier in Norddeutschland ja seit Anfang Mai nahezu nur Sonnenschein und fast keinen Regen gehabt. Wenn hier 10 Liter auf den Quadratmeter an …
Ein neues Granny-Projekt
Eigentlich bin ich das ja gar nicht... mehrere Projekte nebeneinander laufen zu haben... - zumindest wenn's um's Handarbeiten oder Lesen geht.... Aber als ich vor ein paar Wochen bei meiner Kollegin einen Poncho aus Granny's aus Mohairwolle in vielen bunten Farben sah, hatte ich das nächste Projekt im Kopf: so einen Poncho oder zumindest ein …
