Quitten

Ich bin ja ein Fan, muss ich gestehen - diese Früchte sind irgendwie faszinierend , finde ich. Quittenbrot kann ich irgendwie nicht so wirklich was abgewinnen, Quittengelee mag ich ganz gern und den Quittensaft - mal nicht zu Gelee verarbeitet - ist ja mit Holunderblütensirup, Limettensaft und Mineralwasser ein sowas von leckeres Getränk - mega! …

Genähte Winterdeko

Über diese Inspiration bin ich im weltweiten Netz gestolpert und fand sie so schön, daß ich sie nachmachen musste: Genähte Tannenbäume Als erstes hab ich nach Stoff geschaut... ich hatte noch alte Leinen-Geschirrtücher die mir für diese Aktion wie gemacht erschienen und dann hab ich mir ein "Schnittmuster" gemacht... Das Schnittmuster auf dem Geschirrhandtuch festgesteckt... …

Adventsbäckerei

*Werbung ohne Auftrag Nun, am 3. Advent, ist hier die Adventsbäckerei auch abgeschlossen. Es gibt wieder Zimtkekse, Heidesand und Vanillekipferl, sowie einen Honigkuchen vom Blech. Für diesen Honigkuchen möchte ich heute das Rezept dalassen, damit es hier in meiner Rezeptsammlung landet. Für den Teig wird folgendes benötigt: 300g dunkler Zuckerrübensirup 150g Zucker 50g Butter etwas …

Winterdorf

Werbung ohne Auftrag - unbezahlt Im letzten Winter bin ich über das Buch „Winterliche Fensterszenen“ von Maria Landes gestolpert und hab mich sofort in das Titelbild verguckt….! Darauf ist eine Szene mit Häusern abgebildet - hab ich schon mal erwähnt, dass ich Dekohäuser toll finde und ganz schlecht an ihnen vorbeikomme? Ist so! Wie konnte …

Tomatenverarbeitung II

Wie in jedem Jahr hab ich auch dieses Jahr meine geernteten Tomaten eingefroren und dann zu Tomatensauce verarbeitet. Ich friere die Tomaten mittlerweile ohne Blütenansatz ein, dann lassen sich im aufgetauten Zustand die Tomatenhäute super leicht entfernen. Kurz bevor es dies Jahr losgehen sollte mit der Tomatenverarbeitung bin ich über die Herstellung von Tomatenschalensalz bei …

Update…

Es wird mal wieder Zeit, dass ich von dem, was hier in den letzten Monaten passiert ist, berichte! Ende April ging es los mit dem ehemaligen Vorgarten. Hier sollte gepflastert werden und ein Carport aufgestellt werden. Hier bei uns geht ja nicht mal eben - hier gibt’s immer den einen oder anderen Stolperstein, ein unvorhersehbares …

Was gibt’s Neues?

*Werbung ohne Auftrag Ja, es stimmt, ich hab mich rar gemacht.... Woran hat's gelegen? Im Dezember, mit dem Lockdown, bin ich wieder in Kurzarbeit gegangen. Ich hatte also wieder Zeit und in der vielen freien Zeit hab ich mich sehr intensiv mit diversen Basteleien beschäftigt. Wie z. B. mit dem Stempeln, das hatte ich ja …

Tulpen und …

Hyazinthen sind hier vor einer Woche eingezogen. Wer hier schon länger liest, weiß, daß hier vor Februar eigentlich keine Tulpen oder andere Frühlingsblüher einziehen... Aber in diesem Jahr ist alles anders als üblich und mir war dann letzte Woche danach, den Frühling in's Haus zu holen! Die Hyazinthen hab ich dies Jahr mal nicht in …

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