Als ich vor fast einem Jahr von einer guten Bekannten das Rezept für ihren Zitronenaufstrich bekam, war ich noch unwissend... Diesen Aufstrich lieben ihre Kinder, besonders die große Tochter, für die ein Glas ins Weihnachtspaket mußte, als sie ein Auslandsjahr absolvierte und über die Weihnachtsfeiertage nicht nach Hause kam. Das Rezept schlummerte in meiner Rezept-Sammel-Mappe. …
Vogelfutter
Im letzten Winter habe ich das erste Mal Vogelfutter verarbeitet. Bis dahin hab ich das Vogelhaus mit verschiedenen Körnern und Saaten bestückt, Meisenringe aufgehängt und Rosinen sowie Erdnußbruch verteilt... Was ist also anders gelaufen? Ich hab das Futter in Form gebracht... Im letzten Jahr hab ich Walnußschalenhälften und Keksausstechformen gefüllt. Dafür mußte der Lieblingsmann viele …
Herbstzeit – Suppenzeit
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird bekomme ich Lust auf Suppe. Eine Suppe die hier immer gern gegessen wird, ist die Zwiebelsuppe. Deshalb hab ich gedacht, ihr mögt ja vielleicht auch gern mal 'ne Suppe und eventuell auch Zwiebelsuppe. Die Zutaten für eine Suppenmahlzeit für 4 Personen: 1 kg Gemüsezwiebeln 3 EL Butter 1 …
Raureif überall…
Das kalte Wetter mag ich zwar gar nicht, was mich am Herbst und auch im Winter aber in seinen Bann zieht ist der Raureif ! Und so mußte wieder die Kamera geholt werden um ein paar Raureif-Eindrücke einzufangen...😀 Aus der Haustür auf die Terrasse gegangen bot sich mir gestern morgen dieser Blick auf den Chill-Platz. …
Aus der Küche | One Pot Pasta – die 2.
Immer auf der Suche nach neuen Pasta-Variationen bin ich kürzlich über ein One Pot Pasta-Rezept gestolpert, bei dem ich instinktiv wußte: das schmeckt! Kennt ihr das? Ihr lest die Zutatenliste und wisst sofort, das kommt hier auf den Tisch! Also mir ging's so mit diesem Rezept... für 2 Personen hab ich folgende Zutaten verwendet: 250g …
Es ist Zeit….
... für Sauerkraut! Schon als in der "Puddingschule" - ich hab zur Vorbereitung auf meinen späteren Beruf ein Jahr in der Berufsfachschule für Hauswirtschaft verbracht - Sauerkraut das Thema war, war der Wunsch da, das einmal auszuprobieren. Bis es dann allerdings so weit war mit dem Ausprobieren, sollten doch glatt fast dreißig Jahre …
Gartenrundgang im Herbst
Als ich gestern Nachmittag von der Arbeit kam, war es so schön und sonnig.... Ich bin rein, hab die Kamera geholt und bin durch den Garten gegangen.... Wie gut! Heut Nacht hat's das erste Mal gefroren und als ich heute Nachmittag nach Hause kam, sah's auch so aus... Alles was bis dahin noch einigermaßen "Stand" …