Konfekt zum Muttertag

(unbezahlte Werbung durch Produkterwähnung)

Braucht ihr noch ’ne Kleinigkeit für Mutti,

den Schwiegertiger, die beste Freundin oder zum selber vernaschen?

Ich hab da mal die Pralinen mit Oreo’s ausprobiert und find sie seeehr köstlich!

Für ca 25-30 Pralinen benötigt ihr:

 24 Oreo-Kekse

100g Frischkäse

250g weiße Schokolade

Die Oreo-Kekse im Blender

fein zerschreddern und mit dem Frischkäse

zu einer cremigen Masse verrühren.

Zum Dekorieren etwas

von den Kekskrümeln zurückbehalten.

Aus der Masse nun Kugeln drehen

in jede Kugel ein Zahnstocher pieken

und auf ein, mit Frischhaltefolie ausgelegtes,

Brett für ca. 1 Stunde

in den Gefrierschrank stellen.

Die Schokolade grob hacken

und in einer Schüssel  auf dem Wasserbad schmelzen.

Jetzt die Kugeln durch die warme Schokolade ziehen,

zurück auf das Brett mit Frischhaltefolie geben

und mit Kekskrümeln bestreuen.

Nun noch etwas kalt stellen,

damit die Schokolade fest wird.

Dann noch nett verpacken,

wenn die Pralinen zum Verschenken gedacht sind…

Habt einen schönen Tag!