Im Gemüsegarten…

... gibt's zur Zeit viel zu ernten! Die beste Zeit dafür ist morgens, finde ich, da ist es noch nicht zu warm um sich draußen zu bewegen - ja wir haben hier seit Wochen schönstes Sommerwetter - und auch die Früchte sind nicht durchhitzt. Gestern morgen bin ich also schon früh um sieben raus und …

Aus Lavendel gemacht…

... weil der Lavendel geschnitten werden mußte. Um diese Zeit hab ich eigentlich immer die Lavendelblüten abgeschnitten und weiterverarbeitet. Neulich las ich dann, daß nicht nur jetzt die Blüten abgeschnitten werden, sondern im September der Lavendel richtig kurz geschnitten wird. Okay, das allerdings nur, wenn man das jedes Jahr macht... hat man den Lavendel - …

Ein paar Tage in Schwerin

Neulich war ich für ein paar Tage in Schwerin, der Landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern. Das Wetter war großartig - was für ein Sommer! - und ich bin ein bisschen durch diese schöne Stadt spaziert, deren Wahrzeichen das Schweriner Schloß ist. Ich finde an Schwerin zum einen schön, daß die Stadt nahezu von Seen umgeben ist und daß …

Perfekt im Sommer: Limonade

Im Sommer ist 'ne Limo absolut lecker und erfrischend! Bisher hab ich  immer Sirup oder frisch gepreßten Saft und Zucker, mit Wasser und Kräutern zu 'ner Limonade vermischt. Schmeckt auch richtig gut, neulich sah ich allerdings  in einer Zeitschrift ein Rezept für einen Limonaden-Ansatz, was ich mal wieder interessant fand und hab's dann auch direkt ausprobiert... Der …

Julimorgen

Heut geht's mal wieder durch den Garten. Hier steht fast alles in voller Blüte und einige Pflanzen sind schon wieder am verblühen. Das ist, denke ich, dem warmen Wetter geschuldet, wir haben hier in Norddeutschland ja seit Anfang Mai nahezu nur Sonnenschein und fast keinen Regen gehabt. Wenn hier 10 Liter auf den Quadratmeter an …

Ein neues Granny-Projekt

Eigentlich bin ich das ja gar nicht... mehrere Projekte nebeneinander laufen zu haben...  - zumindest wenn's um's Handarbeiten oder Lesen geht.... Aber als ich vor ein paar Wochen bei meiner Kollegin einen Poncho aus Granny's aus Mohairwolle in vielen bunten Farben sah, hatte ich das nächste Projekt im Kopf: so einen Poncho oder zumindest ein …

Pesto alla Genovese

Habt ihr schon mal Basilikum-Pesto selber gemacht?   Selbstgemacht schmeckt Basilikum-Pesto so gut, daß man kein fertiges Pesto mehr kauft, ehrlich! Und es ist so einfach zu machen! Was braucht man dafür?   Blätter von 2 Töpfen Basilikum (ca. 50g) 50g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 125 ml Olivenöl 1/2 TL Meersalz 50g Parmesan   Als erstes röste …