Zupfbrot für die Grillparty

Grillpartys überall und gern werden die Gäste gebeten etwas zum Essen beizusteuern. Find ich auch total okay und bin gern bereit etwas zu fabrizieren und mitzubringen. Das kann ein Salat sein, wie z. B. Tomate-Mozzarella, die ich gern als Fingerfood mitnehme, oder vielleicht mal ein Zupfbrot? Ich hatte letztes Jahr schon mal eins mit Ricotta, …

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Rosenblüte – die zweite!

Etliche Rosen blühen jetzt zum zweiten Mal und auch wenn die Blüten nicht so lange halten, freu ich mich sehr darüber. Die Kletterrose 'Elfe' am Rosenbogen bei der Annabelle-Hecke, so hatte ich mir das vorgestellt: beides blüht zusammen, weil der Farbton exakt passt. Nächstes Jahr dann bitte etwas üppiger ;-) Im vorderen Garten am Rosenbogen …

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Ein neuer Dip

Gestern hatte wir Freunde da und es sollte nur eine Kleinigkeiten zu essen geben, und da haben wir uns für Gemüse und Dips entschieden. Die Gäste haben das Gemüse mitgebracht und ich hab ein paar Dips gemacht. Es gab einen Feta-Tomaten-Dip, den Thunfisch-Aufstrich den Aufstrich mit Frühlingszwiebeln und Datteln und ich hab Tapenade, eine Olivenpaste, …

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Aus Lavendel gemacht…

... weil der Lavendel geschnitten werden mußte. Um diese Zeit hab ich eigentlich immer die Lavendelblüten abgeschnitten und weiterverarbeitet. Neulich las ich dann, daß nicht nur jetzt die Blüten abgeschnitten werden, sondern im September der Lavendel richtig kurz geschnitten wird. Okay, das allerdings nur, wenn man das jedes Jahr macht... hat man den Lavendel - …

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Perfekt im Sommer: Limonade

Im Sommer ist 'ne Limo absolut lecker und erfrischend! Bisher hab ich  immer Sirup oder frisch gepreßten Saft und Zucker, mit Wasser und Kräutern zu 'ner Limonade vermischt. Schmeckt auch richtig gut, neulich sah ich allerdings  in einer Zeitschrift ein Rezept für einen Limonaden-Ansatz, was ich mal wieder interessant fand und hab's dann auch direkt ausprobiert... Der …

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