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Eine Alternative

Um unseren Ofen oder im Sommer den Holzkohlegrill anzufeuern verwenden wir gewöhnliche Grillanzünder. Vor einiger Zeit bin ich allerdings über eine Alternative gestolpert: Anzünder aus Holzwolle   Über den Sommer hab ich dann fleißig Wachsreste gesammelt und vor kurzem ging's an's Herstellen... Die Holzwolle wird zu Kugeln gerollt... die dann in flüssiges Wachs getaucht werden. …

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Jahresrückblick 2018

Wie auch in den letzten Jahren gibt es hier am Jahresende einen Rückblick auf das, was hier auf dem Blog das Jahr über so passiert ist. Der Januar startete mit einem Rezept für leckere Pasta,  ein kleines Strickprojekt folgte und dann hab ich euch vom Entstehen unseres Gartens berichtet. Eine scharfe Suppe wurde gekocht und ich hab Eindrücke von …

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Adventskaffee

Alle Kekse sind gebacken... am Adventskranz brennt das vierte Licht... und wir machen's uns gemütlich...   Ich hab wieder meine Lieblingskekse gebacken: Heidesand, braune Kuchen , Vanillekipferl und Honigbrot. Backt ihr immer die gleichen Kekse zu Weihnachten oder probiert ihr gern Neues aus? Früher hab ich immer wieder Neues ausprobiert, jetzt gibt's meistens diese Lieblingssorten.... …

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Auch in diesem Jahr…

...gibt es einen Terrasssen-Adventsbaum! Allerdings ist es nicht wie in den letzten Jahren eine Tanne, sondern eine etwas andere Variante von Baum. Gesehen hab ich solch einen Weihnachtsbaum im letzten Jahr bei Freunden und war völlig angetan. Mit Glück hab ich dann nach Weihnachten tatsächlich so ein Exemplar noch ergattern können. Allerdings war mir, ob der …

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Ein kleines DIY zur Adventszeit

gibt's hier heute, weil ich diese Quasten so schön finde. Die Quasten sind ganz einfach gemacht und man braucht auch nicht viel Material: Kiefernnadeln, Metalldraht, Juteband das ist alles. Nun wird einfach ein Büschel Kiefernnadeln mit gold- silber- oder kupferfarbenem Draht oder Juteband am oberen Ende umwickelt.   Den Draht oben zusammendrehen und dann für …

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Es gibt Gerichte…

an denen scheiden sich die Geister. In diese Kategorie gehört wohl auch Labskaus. Das hat sicher so 'n bisschen mit dem Aussehen und der Konsistenz zu tun, manchmal aber auch mit dem Geschmack. Wenn man aber einmal gut schmeckendes Labskaus gegessen hat, dann ist die Konsistenz egal, weil aber das Auge auch mit isst, finde …

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Auch dies Jahr wieder: Adventskalender

wie auch in den den letzten Jahren. Einen Adventskalender für den Lieblingsmann und einen für meine Freundin. Den Adventskalender für den Lieblingsmann hab ich wieder in weiß-schwarz gemacht.... Und am letzten Wochenende hat der Gute, auf meinen Wunsch und ohne daß er es wußte, seinen Adventskalender gebaut: die Holztanne. Den Kalender für meine Freundin hab ich in …

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Ich hab mal wieder was ausprobiert…

Beim letzten Treffen mit meinen Arbeitskollegen hatte eine meiner Kolleginnen für die andere eine Brotbackmischung für "Wunderbrot" mitgebracht. Eine Mischung aus diversen Körnern und Haferflocken, die ohne Triebmittel auskommt, sehr saftig ist, sich auch gut über die Woche hält und geht in die Richtung Low Carb... Wir haben's probiert und es hat gut geschmeckt. Was mir …

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