Johannisbeergelee wie früher….

Wenn ich als Kind bei meiner Omi übernachtet habe, gab es zum Frühstück manchmal Gelee von schwarzen Johannisbeeren. In meiner Erinnerung das köstlichste Gelee überhaupt! Zuhause gab es Erdbeermarmelade, Kirschmarmelade und Pflaumenmus - auch sehr gut - schwarze Johannisbeeren hatten wir nicht im Garten, also auch kein Gelee... Das war dann für mich schon etwas …

Was alles so blüht…

... möchte ich euch heute gern zeigen. Das Lied ist raus aus meinem Kopf - hat doch ein paar Tage gebraucht - aber die Annabelle's sind noch da... Nun kann man auch die Veronicastrums gut erkennen... Am Anfang der Hecke meine Pumpen-Deko. Nun sind am Lieblingsplatz alle Clematis' aufgeblüht: Bella, Prince Charles und Etoile Violette. …

Das Erbsen-Pasta-Rezept

*Werbung unbezahlt und ohne Auftrag* ... wollte ich eigentlich an die Erbsen-Ernte anhängen... da haben wir aber keine Pasta gegessen und so ist es jetzt an der Reihe. Das Rezept hab ich letztes Jahr im Internet gefundeno als ich auf der Suche nach einem Pastagericht mit Erbsen war. Etwas abgewandelt ist es zu unserer Erbsen-Pasta …

Das Ernten beginnt…

Der Buchsgarten zum Hof ist hier bei uns ja der Gemüse- und Kräutergarten, aus dem wir im Sommer unser Gemüse, den Salat und ein paar Beeren ernten. Mich begeistert, daß ich aus der Tür trete, um die Ecke gehe und direkt aus den Beeten unser Abendessen hole.   So richtig habe ich erst im letzten …

Die Terrasse

Der Sommer läßt zwar auf sich warten, aber das hält uns nicht davon ab die Abende auf der Terasse zu verbringen und es uns gemütlich zu machen... Von April bis Oktober ist die Terrasse ja unser Wohnzimmer. Die Überdachung der Terrasse ist seit zehn Jahren vorhanden, was das "draußen sitzen" schon um einiges angenehmer gemacht …

Blüten im Juni

Jetzt ist die Zeit für Rosen und Clematis, aber auch für viele andere Stauden. Durch den vielen Regen in diesem Jahr haben sich viele Pflanzen enorm in der Größe entwickelt, sodaß ich denke, mein Garten ist geschrumpft. Vieles hängt einfach schwer herunter, matschige Blüten überall, aber es gibt ja auch immer wieder Tage mit weniger oder …

Zweierlei Aufstrich

Freitags gibt es bei uns zum Abendessen in regelmäßigen Abständen "Schnipp-Schnapp". Also da gibt's dann meist Baguette, Käse, Weintrauben und Kirschtomaten, vielleicht Krabbensalat oder Flußkrebssalat und Frischkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zwei davon stell ich euch heut mal vor, es sind ein Papaya-Senf-Aufstrich und ein Thunfisch-Aufstrich. Die Aufstriche sind schnell gemacht und schmecken auch zum Frühstück, …

Annabelle, ach Annabelle….

  ... nein, keine Bange, ich fang' jetzt nicht an zu singen oder interpretiere Reinhard Mey's Liedertexte. Aber bei einem Blick auf meine "Hecke" aus Annabelle's kam mir dieser Liedschnipsel in den Kopf .... und geht nicht mehr raus. Die Hydrangea arborescens 'Annabelle' mit ihren runden cremeweißen Blütenbällen gefällt mir im Aufblühen am besten.... dann …

Grill-Marathon

Grillt ihr auch so gerne? Bei uns wird oft gegrillt, allerdings meistens ganz unspektakulär Fleisch und Wurst. Mal Geflügel oder Lamm, 'n Spieß und auch Zwiebel, Tomate oder Schafskäse in Folie gibt's... Was ich aber schon seit längerem mal machen möchte ist Pulled Pork. Vor einiger Zeit habe ich schon mal Pulled Pork im Slow …