Champignons – stay at home and enjoy

28. Juli 20194. August 2019

Antipasti

Ich mag Antipasti sehr gern, allerdings nicht vorweg wie in Italien, sondern als Gemüse oder Salat! Ob auf 'nem Buffet, zum Grillen oder zu leckerem leichten marinierten Fleisch ist da einerlei. Es dürfen Zucchini, Zwiebeln oder wie heute, Champignons sein... Was dafür benötigt wird: 500g Champignons 2-3 Knoblauchzehen 2-3 EL Zitronensaft 2-3 EL Weißwein Salz …

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16. Dezember 201619. August 2018

Frittata mit Champignons und Bacon

Es gibt mal wieder Frittata :-) Diese Frittata mit Champignons, Lauchzwiebeln und Speck war eine der ersten, die ich ausprobiert hab, und sie ist eigentlich unser Favorit. Wenn ihr Lust habt, die Frittata nachzu"kochen", braucht ihr folgende Zutaten: 200g Champignons 3 Lauchzwiebeln 100g Bacon 4 Eier 1 Esslöffel Creme fraîche schwarzen Pfeffer aus der Mühle …

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28. August 201612. Januar 2020

Nun auch hier: One Pot Pasta

Einiges kommt bei mir ja immer etwas später an.... und dazu gehört unter anderem die "One Pot Pasta". Ich mache zwar schon lange unseren Nudelauflauf von 150g Nudeln und 300ml Flüssigkeit mit Schnellgardeckel und anschließendem Überbacken …

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