Es gibt Gerichte…

an denen scheiden sich die Geister. In diese Kategorie gehört wohl auch Labskaus. Das hat sicher so 'n bisschen mit dem Aussehen und der Konsistenz zu tun, manchmal aber auch mit dem Geschmack. Wenn man aber einmal gut schmeckendes Labskaus gegessen hat, dann ist die Konsistenz egal, weil aber das Auge auch mit isst, finde …

Im Gemüsegarten…

... gibt's zur Zeit viel zu ernten! Die beste Zeit dafür ist morgens, finde ich, da ist es noch nicht zu warm um sich draußen zu bewegen - ja wir haben hier seit Wochen schönstes Sommerwetter - und auch die Früchte sind nicht durchhitzt. Gestern morgen bin ich also schon früh um sieben raus und …

Fernseh-Rezepte

unbezahlte Werbung durch Produktfoto) Ich bin ja bekennender Fan des Fernseh-Formats 'Das perfekte Dinner'. Und immer wenn mich da Menükomponenten ansprechen, drucke ich mir das Rezept aus... .... und dann wandert es vom Drucker auf den Schreibtisch zu anderen Papieren, und als nächstes in meine Rezeptmappe. Da schlummert schon so manches Rezept und wartet darauf …