Das Ernten beginnt…

Der Buchsgarten zum Hof ist hier bei uns ja der Gemüse- und Kräutergarten, aus dem wir im Sommer unser Gemüse, den Salat und ein paar Beeren ernten. Mich begeistert, daß ich aus der Tür trete, um die Ecke gehe und direkt aus den Beeten unser Abendessen hole.   So richtig habe ich erst im letzten …

Die Terrasse

Der Sommer läßt zwar auf sich warten, aber das hält uns nicht davon ab die Abende auf der Terasse zu verbringen und es uns gemütlich zu machen... Von April bis Oktober ist die Terrasse ja unser Wohnzimmer. Die Überdachung der Terrasse ist seit zehn Jahren vorhanden, was das "draußen sitzen" schon um einiges angenehmer gemacht …

Blüten im Juni

Jetzt ist die Zeit für Rosen und Clematis, aber auch für viele andere Stauden. Durch den vielen Regen in diesem Jahr haben sich viele Pflanzen enorm in der Größe entwickelt, sodaß ich denke, mein Garten ist geschrumpft. Vieles hängt einfach schwer herunter, matschige Blüten überall, aber es gibt ja auch immer wieder Tage mit weniger oder …

Annabelle, ach Annabelle….

  ... nein, keine Bange, ich fang' jetzt nicht an zu singen oder interpretiere Reinhard Mey's Liedertexte. Aber bei einem Blick auf meine "Hecke" aus Annabelle's kam mir dieser Liedschnipsel in den Kopf .... und geht nicht mehr raus. Die Hydrangea arborescens 'Annabelle' mit ihren runden cremeweißen Blütenbällen gefällt mir im Aufblühen am besten.... dann …

Grill-Marathon

Grillt ihr auch so gerne? Bei uns wird oft gegrillt, allerdings meistens ganz unspektakulär Fleisch und Wurst. Mal Geflügel oder Lamm, 'n Spieß und auch Zwiebel, Tomate oder Schafskäse in Folie gibt's... Was ich aber schon seit längerem mal machen möchte ist Pulled Pork. Vor einiger Zeit habe ich schon mal Pulled Pork im Slow …

Zeit für Holunderblüten

Spätestens seit 'Hugo' kennt jeder Holunderblüten-Sirup, wird er doch für dieses leckere Getränk benötigt. Allerdings ist Holunderblüten-Sirup auch mit Mineralwasser gemischt eine köstliche Erfrischung und ich nehme ihn auch gern für eine Holunderblüten-Bowle. Die Zutaten: 10 große Hounderblüten-Dolden 1 kg Zucker 1 l Wasser 1 Biozitrone 1 Päckchen Zitronensäure Zucker und Wasser zum Kochen bringen …

Langsam geht’s los…

... mit Rosen und Clematis. Die ersten Blüten sind geöffnet und wenn ich zur Zeit durch den Garten gehe entdecke ich immer neue. Etliche Clematis und auch noch einige Rosen stehen in den Startlöchern, sodaß ich in den nächsten Tagen sicher noch einmal nachlegen werde, was Bilder angeht. Im Hofbeet steht eine alte Rose, die …

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