... für Sauerkraut! Schon als in der "Puddingschule" - ich hab zur Vorbereitung auf meinen späteren Beruf ein Jahr in der Berufsfachschule für Hauswirtschaft verbracht - Sauerkraut das Thema war, war der Wunsch da, das einmal auszuprobieren. Bis es dann allerdings so weit war mit dem Ausprobieren, sollten doch glatt fast dreißig Jahre …