Zucchini – stay at home and enjoy

23. November 201729. Juli 2018

Zucchini-Frittata mit Ziegenfrischkäse

Ihr wisst ja, daß wir gern Frittatas essen... Eigentlich wollte ich dies Rezept schon im Sommer mit eigenen Zucchinis gemacht haben... Die haben sich in diesem Jahr allerdings nicht so entwickelt wie ich es mir vorgestellt hatte. Also gibt's hier jetzt Zucchini-Frittata mit gekauften Zucchinis. Diese Frittata besticht ganz klar durch den Ziegenkäse. Der gibt …

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14. September 20173. Mai 2018

Im Gemüsegarten und ein bißchen mehr…

Sonntag war's noch mal richtig schön und weil's im Gemüsegartenso langsam losgehtmit dem Räumen der Beete,bin ich da noch mal durchgetobt...Einiges steht richtig gut da,anderes mickert ein bißchen.Ich schieb das mal auf's Wetter,denn Kompost ist dies Jahr gut verteilt wordendas kann's also nicht gewesen sein...Die Möhren müssen die Tage raus,sie sind schon gut großund einige sind …

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10. November 20167. März 2019

One Pot Pasta – die 2.

Immer auf der Suche nach neuen Pasta-Variationen bin ich kürzlich über ein One Pot Pasta-Rezept gestolpert, bei dem ich instinktiv wußte: das schmeckt! Kennt ihr das? Ihr lest die Zutatenliste und wisst sofort, das kommt hier auf den Tisch! Also mir ging's so mit diesem Rezept... für 2 Personen hab ich folgende Zutaten verwendet: 250g …

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15. Oktober 201628. Mai 2018

Pesto aus dem Ofen

Ich bin nicht wirklich ein Fan von Ratatouille als Gemüse, aber von dem Pesto, das ich euch heut hier zeige, bin ich überzeugt. Das liegt wohl daran, daß das Gemüse im Ofen geröstet wird, nehm ich an. Dadurch bekommt es einen richtig leckeren Geschmack und so würd ich auch Ratatouille-Gemüse essen. Schön ist na klar auch, …

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31. Juli 201622. Mai 2018

Sommerzeit – Zucchinizeit

Zucchini-Pflanzen sind ja überaus pflegeleicht und man kann kaum was falsch machen .... Und wenn dann alles gut läuft..... produziert die Zucchinipflanze meist Unmengen an Früchten, derer man nur schwer Herr wird.... Ich versuche die Früchte nicht zu groß werden zu lassen.... zum einen mag ich sie lieber wenn sie so ca. 20cm lang sind …

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