Wir grillen ja recht häufig im Sommer
und damit es nicht langweilig wird,
muß man sich immer mal wieder
etwas einfallen lassen,
das man auf den Tisch bzw. Grill bringt.
Gestern war das
gebackener Schafskäse
Absolut lecker
– wenn man Schafskäse mag –
und absolut simpel zu machen.
Ihr braucht Schafskäse,
ich nehme ein 200g-Stück
und teile es für zwei,
ein bis zwei Tomaten,
eine kleine Zwiebel
etwas Thymian.
Der Schafskäse kommt
in Alufolie,
wird mit Tomatenscheiben
und Zwiebelringen belegt
und oben drauf kommt ein Zweiglein Thymian
Die Alufolie um den Schafskäse verschließen
und für ca 15-20 Minuten auf den Grill legen.
Oder ihr legt den Schafskäse
mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen
und Thymianzweig
in eine kleine Auflaufform
und backt den Schafskäse für 15-20 Minuten
bei 180°C im Backofen.
Guten Appetit!
Habt einen schönen Tag!
stay at home and enjoy 
Liebe Andrea, vielen Dank für das tolle Grillrezept! Wir haben diesbezüglich heuer das Wetter viel zu wenig ausgenützt. Aber es ändert sich auch wieder LG Kathrin
LikeLike
Hallo liebe Kathrin, wir grillen nicht ständig, aber doch schon so 3-4.mal die Woche – macht so schön wenig „Arbeit“ für mich ;-) Noch ist ja Sommer und da kann das Grillen schon noch 'n bißchen zelebriert werden />LG Andrea
LikeLike