Garten – Rezepte – Deko – Wohnen – Kreatives
*Werbung ohne Auftrag Nun, am 3. Advent, ist hier die Adventsbäckerei auch abgeschlossen. Es gibt wieder Zimtkekse, Heidesand und Vanillekipferl, sowie einen Honigkuchen vom Blech. Für diesen Honigkuchen möchte ich heute das Rezept dalassen, damit es hier in meiner Rezeptsammlung landet. Für den Teig wird folgendes benötigt: 300g dunkler Zuckerrübensirup 150g Zucker 50g Butter etwas …
hab ich heute Vanillekipferl dabei. Dieses köstliche Gebäck hat mich in vielen Jahren im Advent geärgert... Die Hörnchen zu rollen ist ja das eine, selten kommt bei mir ein einigermaßen gleichmäßiges Hörnchen zu Stande... Dann das Backen: wenn Sie noch zu hell sind denk ich: noch ein bisschen backen... und „zack“ sind die Spitzen dunkel! …
Ich bin ja nicht so der Kuchenfan, würde ein Käse- oder Schinkenbrot immer vorziehen....! Es gibt aber Ausnahmen: der leckere Mohnkuchen vom Blech zum Beispiel, oder diese köstliche Himbeertarte mit weißer Schokolade. Diese Tarte hab ich vor ein paar Jahren auf einer Gartenreise gegessen, wo uns eine Gartenbesitzerin zu Kaffee und Kuchen eingeladen hatte. Heute …
Neulich bekam ich Garten-Guck-Besuch. Da sollte es auch eine Kleinigkeit zu essen geben, nix großes und aufwendiges. Ich hab mich für Mini-Quiches entschieden. Die lassen sich gut vorbereiten und schmecken richtig lecker! Für ein 12-Muffin-Blech benötigt man: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 2 rote Zwiebeln 1-2 Äpfel, je nach Größe 9 Scheiben Bacon 4 …
und bei uns gab es dies Jahr als erstes ein Essen mit grünem Spargel. Eigentlich mehr ein Snack als ein Essen: es war eine Tarte mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse. Sehr köstlich! Der Mürbeteigboden enthält etwas würzigen Käse, dadurch schmeckt er schön pikant und die Füllung aus Ziegenkäse, Eiern und grünem Spargel passt wunderbar dazu! …
Und zwar als Zupfbrot! Ich finde Zupfbrot ja sehr lecker und deshalb hab ich es mal mit Bärlauch gemacht. Für eine 30er Kastenform hab ich diese Zutaten verwendet: 325 ml Milch 30 g Hefe, frisch 1/2 Tl Zucker 500g Dinkelmehl (Type 630) 1 TL Salz 20 g weiche Butter 200g Bärlauchbutter (alternativ: 200g …
hab ich neulich im weltweiten Web entdeckt... Es nennt sich "Friss dich dumm-Brot", las sich so gelingsicher und soll unglaublich lecker schmecken... Bei Brot bin ich eigentlich immer dabei! Also war ausprobieren angesagt! Die Zutaten für den Teig: 400g Weizenmehl Type 550 200g Roggenmehl Type 1150 100g Dinkelmehl Type 630 50g Weizenmehl Type 1050 1 …
Alle Kekse sind gebacken... am Adventskranz brennt das vierte Licht... und wir machen's uns gemütlich... Ich hab wieder meine Lieblingskekse gebacken: Heidesand, braune Kuchen , Vanillekipferl und Honigbrot. Backt ihr immer die gleichen Kekse zu Weihnachten oder probiert ihr gern Neues aus? Früher hab ich immer wieder Neues ausprobiert, jetzt gibt's meistens diese Lieblingssorten.... …
Grillpartys überall und gern werden die Gäste gebeten etwas zum Essen beizusteuern. Find ich auch total okay und bin gern bereit etwas zu fabrizieren und mitzubringen. Das kann ein Salat sein, wie z. B. Tomate-Mozzarella, die ich gern als Fingerfood mitnehme, oder vielleicht mal ein Zupfbrot? Ich hatte letztes Jahr schon mal eins mit Ricotta, …
Ein frohes Osterfest, ihr Lieben! Dies Jahr ist Ostern zum einen recht früh zum anderen war es hier im März deutlich zu kühl und im Garten hinkt alles etwas hinterher... Deshalb gibt's hier heut nur ein Foto von Indoor... ... und wenn ihr noch Lust habt für euer Osterfrühstück morgen einen Hefezopf zu backen, …
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Die Welt ein Stück weit grüner schreiben...
Garten Blog mit Shop über meinen Schrebergarten in Berlin
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