Aus der Küche | Sooo leckere Pasta!

Eigentlich wollten wir Silvester grillen... das Wetter war aber so usselig, daß wir kurzentschlossen auf das Neujahrs-Essen zurückgegriffen haben: Rindersteak mit karibischen Kartoffeln und Feldsalat mit Senfdressing und Granatapfelkernen. Nun war das Wetter am Neujahrstag auch nicht soooo der Knaller, daß wir Lust hatten zu grillen. Also ein Alternativ-Essen suchen. Und da hab ich gar …

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Aus der Küche | One Pot Pasta à la Lasagne

Heut hab ich mal wieder ein One Pot Pasta-Rezept für euch. Auf der Suche nach neuen Rezepten bin ich auf diese Variante einer One Pot-Lasagne gestossen und weil ich schon immer gern Lasagne gegessen hab, ging am Ausprobieren na klar kein Weg vorbei... Ich hab das Rezept ein klein wenig modifiziert und die Mengen für zwei …

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Aus der Küche | Das Rezept mit den Salzzitronen

Hier kommt nun das Pasta-Rezept mit Salzzitrone, weswegen ich die Zitronen ursprünglich mal eingelegt habe. Mittlerweile kommen die Salzzitronen auch an Fisch, Geflügel, Salat oder in Dips, dazu ein andermal mehr...   Linguine mit Zitronensauce und Garnelen Folgende Zutaten benötigt man für zwei Portionen: Für die Sauce: 40 g Schalotten 10 g Butter 200 ml …

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Sauerkraut mal anders

Sauerkraut gibt es bei uns meistens klassisch mit Kasseler und Kartoffelpüree.Dann bin ich vor einiger Zeit hier auf ein Sauerkraut-Rezept mit Pasta gestoßen.Irgendwie fand ich ja, Pasta und Sauerkraut, das paßt nicht zusammenund gerade deshalb hab ich es ausprobiert!Für zwei Personen hab ich diese Zutaten verwendet:1 Schalotte2 Scheiben Bacon1 TL Butterschmalz1 TL Zucker2 EL Tomatenmark2 TL …

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Aus der Küche | One Pot Pasta III. – mit Thunfisch

Immer auf der Suche nach schnellen, aber leckeren Rezepten, hab ich vor einiger Zeit auch ein One Pot Pasta-Rezept mit Thunfisch entdeckt und es für unsere Bedürfnisse angepasst... Ja, nun gibt's hier das dritte One Pot Pasta-Rezept. Neben Hack und Geflügel ist Thunfisch eine der Zutaten die hier sehr gern in Pasta-Sauce eingebaut wird! Die Zutaten: …

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Aus der Küche | One Pot Pasta – die 2.

Immer auf der Suche nach neuen Pasta-Variationen bin ich kürzlich über ein One Pot Pasta-Rezept gestolpert, bei dem ich instinktiv wußte: das schmeckt! Kennt ihr das? Ihr lest die Zutatenliste und wisst sofort, das kommt hier auf den Tisch! Also mir ging's so mit diesem Rezept... für 2 Personen hab ich folgende Zutaten verwendet: 250g …

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Aus der Küche | Das Erbsen-Pasta-Rezept

... wollte ich eigentlich an die Erbsen-Ernte anhängen... da haben wir aber keine Pasta gegessen und so ist es jetzt an der Reihe. Das Rezept hab ich letztes Jahr im Internet gefundeno als ich auf der Suche nach einem Pastagericht mit Erbsen war. Etwas abgewandelt ist es zu unserer Erbsen-Pasta geworden und die gibt es …

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