Kuchen – stay at home and enjoy

27. Juni 20191. März 2020

Ein himmlischer Kuchen…

Ich bin ja nicht so der Kuchenfan, würde ein Käse- oder Schinkenbrot immer vorziehen....! Es gibt aber Ausnahmen: der leckere Mohnkuchen vom Blech zum Beispiel, oder diese köstliche Himbeertarte mit weißer Schokolade. Diese Tarte hab ich vor ein paar Jahren auf einer Gartenreise gegessen, wo uns eine Gartenbesitzerin zu Kaffee und Kuchen eingeladen hatte. Heute …

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15. Oktober 20173. Mai 2018

weltbestes Brownie-Konfekt

Es ist schon ein paar Wochen her,daß ich mit Kolleginnenbei 'nem Meeting ein Käffchen getrunken habe.Das ist ja an sich noch nichts spektakuläres,das Gebäck, das es dazu gab allerdings schon!Nicht irgendein Keks aus einer dieser Keksmischungen,nein, ein kleiner Brownie lag auf der Untertasse!Himmel, war das kleine Teilchen lecker!Es blieb uns gar nichts anderes übrigals das Personal …

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2. Juli 20173. Mai 2018

Mohnkuchen vom Blech

Als ich Kind warfuhren wir jedes Wochenende an die Nordsee zum Campen,dort hatten wir einen Wohnwagen stehen.Ich erinnere mich, daß meine Mutti für eines dieser Wochenendeneine Mohnrolle gebacken hatte.Die war allerdings etwas mißglückt:der aufgerollte Teig war seitlich weggerutschtund in der Mitte war ein Streifenmit dicker Mohnfüllung.Mann, war dieser Mohnstreifen lecker...!Sowas nachzuproduzieren...schwierig.Und eigentlich auch nicht gewollt, da ist dann …

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12. Februar 201718. Mai 2018

Diese köstlichen Törtchen….

.... die ich letztes Jahr im Frühling in Barcelona gegessen habe, gehen mir einfach nicht aus dem Kopf.... Wie gut, daß ich mich schon beizeiten an's 'Rezepte suchen' gemacht hatte... wer weiß, ob ich jetzt noch das richtige gefunden hätte!? Ich hab nach einem Tarte- oder Törchenrezept gesucht, das Haferflocken enthält, weil ich denke, …

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27. November 201628. Mai 2018

Zitronenaufstrich – und dann…?

Als ich vor fast einem Jahr von einer guten Bekannten das Rezept für ihren Zitronenaufstrich bekam, war ich noch unwissend... Diesen Aufstrich lieben ihre Kinder, besonders die große Tochter, für die ein Glas ins Weihnachtspaket mußte, als sie ein Auslandsjahr absolvierte und über die Weihnachtsfeiertage nicht nach Hause kam. Das Rezept schlummerte in meiner Rezept-Sammel-Mappe. …

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28. April 201619. Mai 2018

Das Ende vom April und der Anfang vom Ernten….

Hab ich am Sonntagmorgen hier noch Bilder mit blauem Himmel und Sonne gezeigt, ist seit Sonntagnachmittag der April mit allem da, was zu usseligem Aprilwetter gehört: es ist kalt, es windet und es gab, neben Regen und Graupel, sogar Schnee die Tage. Wie gut, daß der nicht liegen geblieben ist. Zum Ende der Woche soll …

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